위에 좋은 식품 5가지 > 건강/생활정보



<위에 좋은 식품 5가지>

1.산초
산초는 산초유와 탄닌에 의해 매운 맛이 난다. 또 산초의 특유한 진한 향기는 겉 껍질 속에 함유되어 있는 향기를 풍기는 기름 때문이다. 이러한 산초는 위를 건강하게 하고 장을 정화시키는 효능이 있다. 특히 내장기능을 자극하여 식욕을 증진 시킨다. 산초에 함유되 있는 쓴맛 성분인 산초유는 국부 마취와 살충의 효과가 있어 몸속의 회충이나 요충등 기생충을 구충할 수도있다.

특히 산초 2g, 말린생강 5g, 당근 3g, 물엿 2g,등을 함께 섞어 달여서 그 즙을 먹으면 체력이 쇠약해지는 증상을 개선하고 내장 특히 위와 장의 허약과 냉증 또는 강렬한 복통등의 증상에 모두 좋은 효과가 있다. 요즈음은 약국에 가서 기생충 약을 사서 먹으면 쉽게 기생충을 제거
할 수 있지만 옛날에는 사군자를 달여서 먹어 우리몸의 모든 기생충을 구충하는데 요긴하게 쓰여 왔다.

2.생강
생강은 모든 약초의 독을 없애는데 사용되고 있다. 이것을 "법제"라고 하는데 웬만한 독초는 생강으로하여 대부분 독이 제거가 된다. 생강은 식욕부진이나 설사를 비롯한 각종 위장병에 대해 모두 뛰어난 효과가 있다. 그래서 생강은 늘 건위제로, 혹은 간기능을 촉진시키는 간장에 유익한 약재로 널리 쓰인다. 생강의 향유와 생강유는 병원균에 대해 강력한 살균효과가 있다. 즉 생선회를 먹을 때 생강채를 곁들여 먹으면 입맛을 돋우어 주는 효과가 있을 뿐 아니라 살균작용도 있다.

3.초유

초유의 당단백질은 장내 헬리코박터균의 서식을 차단하며 초유속의 면역물질이

장을 천천히 진정시키며 약에 의존하는 장이 아니라 장 스스로의 능력을 되찾게끔

도와준다.

4.표고버섯차
표고버섯은 육질이 두터운 것을 고른다. 말린 것이나 신선한 것 모두 좋다. 단, 신선한 것은 갓의 색이 검어지도록 햇볕에 잠시 말리면 좋다. 만드는 법은 신선한 표고버섯의 줄기를 잘라낸뒤 통째로 컵에 넣고 끓는 물을 부어 3-4분 우려낸뒤 마신다. 건표고 버섯은 8-10분간 담가 둔다. 이 표고버섯차를 즐겨 마시면 동맥경화증 위암 예방에 효과가 매우 좋다.

5.감잎차
위암을 예방하는데 매우 좋은 것은 감잎차이다.
감잎차에는 비타민C가 많이 함유되어 있어 헬리코박터 파이로리藍?
배출하는 유해산소를 소멸하는 역할을 한다. 
감잎차는 봄에 감잎이 연할 때 따서 물에 약1분간 찐후 잠시
쉬어 다시 1분간 쪄서 잘 말리어 두고두고 차로 하여 마시면
위암예방에 매우 좋다.